Wir nutzen, was die Natur uns schenkt: Hamburger Trinkwasser wird ausschließlich aus Grundwasser gewonnen. Dieses bildet sich vor allem aus Niederschlägen. Der Regen fließt durch die verschiedenen Bodenschichten und wird dabei auf natürliche Weise gefiltert: Der erste Schritt auf dem Weg zu unserem reinen Trinkwasser.
Qualitätscheck
Trinkwasser ist eines der am strengsten kontrollierten Lebensmittel Deutschlands. In Hamburg geht es weit über die gesetzlichen Pflichten hinaus und entspricht damit den höchsten Qualitätsansprüchen.
Mehr zur TrinkwasserkontrolleMeine Wasserqualität
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Unser Trinkwasser – ein Naturprodukt
Erfrischend nachhaltig: Mit unseren Wasserspendern Klima und Geldbeutel schonen.
Flasche oder Hahn: Was ist drin?
Trinkwasser wird in Hamburg ausschließlich aus Grundwasser gewonnen. Im Wasserwerk werden natürliche Bestandteile des Grundwassers - z. B. Eisen und Mangan - herausgefiltert. Strenge und gewissenhafte Kontrollen sind ein Muss. Sie garantieren Trinkwasser in Spitzenqualität nach den Vorgaben der Trinkwasserverordnung.
Mineralwasser kommt aus unterirdischen Wasservorkommen. Es wird am Quellort untersucht und abgefüllt. Seine Bestandteile dürfen nicht verändert werden. Ausschließlich Schwefel, Eisen und Kohlensäure können entzogen oder zugesetzt werden.
Quellwasser stammt ebenfalls aus unterirdischen Quellen und muss vor Ort abgefüllt werden. Es muss den Trinkwasser-Kriterien entsprechen.
Tafelwasser ist kein natürlich gewonnenes Wasser, sondern wird zum Beispiel aus Mineral- und Trinkwasser gemischt. Bei der Herstellung dürfen auch Meerwasser, Natriumchlorid und andere Stoffe zugesetzt werden. Es kann überall produziert und abgefüllt werden.
Heilwasser ist nach dem Arzneimittelrecht zugelassen. Es muss einen Mindestgehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen aufweisen. Die Zusammensetzung wird auf dem Etikett angegeben.
Bewusster Umgang mit Trinkwasser – Tipps & Tricks
Besonders bei großer Hitze ist ein bewusster Umgang mit Trinkwasser geboten. Diese Tipps können Ihnen dabei helfen.
Wasserhärte
Das von HAMBURG WASSER geförderte Grundwasser nimmt auf seinem langen Weg durch das Erdreich wertvolle Mineralien und Spurenelemente wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium und Chlorid auf. Ihre Anteile bestimmen den sogenannten Härtegrad des Wassers. Je mehr von diesen Elementen im Wasser enthalten sind, umso härter ist es.
Hartes Wasser – Segen und Fluch zugleich
Hartes Wasser ist geschmacklich besonders gehaltvoll und mit seinen Mineralien und Spurenelementen lebensnotwendig für den menschlichen Körper. So ist beispielsweise Calcium wichtig für Knochen und Zähne, während Eisen die Blutbildung und den Energiestoffwechsel fördert. Und auch Kalium, Chlorid, Magnesium und Natrium leisten ihren Beitrag für unsere Gesundheit.
Wie hart ist mein Wasser?
Beim Härtegrad des Wassers wird zwischen den Härtebereichen weich, mittel und hart unterschieden, die in Grad deutscher Härtegraden (°dH) bestimmt sind. Weiches Wasser hat weniger als 8,4 °dH, die Werte für mittelhartes Wasser bewegen sich zwischen 8,4 und 14 °dH, von hartem Wasser wird bei mehr als 14 °dH gesprochen. Der Härtegrad des Wassers kann von Stadtteil zu Stadtteil variieren.
Auf die richtige Dosierung kommt es an
Während unser Körper sich über hartes Wasser freut, drohen Haushaltsgeräte wie Waschmaschine, Geschirrspüler oder Kaffeeautomat zu verkalken. Mit der Neufassung des Gesetzes zur Umweltverträglichkeit von Wasch- und Reinigungsmitteln im Jahr 2007 wurden die zulässigen Härtegrade im Wasser neu bestimmt. Hersteller von Wasch- und Reinigungsmitteln haben darauf reagiert und entsprechende Dosierungshinweise je nach Härtegrad auf ihren Produkten ergänzt.
Bestens kontrolliert
Das Hamburger Trinkwasser unterliegt höchsten gesetzlichen Anforderungen, die sich aus der Trinkwasserverordnung (TrinkwV) ergeben. Ihre Vorgaben regeln neben der Aufbereitung und Beschaffenheit des Trinkwassers auch unsere Pflichten als Wasserversorger sowie die Überwachung des Trinkwassers.
Wir prüfen Ihr Trinkwasser täglich
Um eine gleichbleibend hohe Qualität Ihres Trinkwassers zu gewährleisten, kontrolliert unser Wasserlabor täglich die Wasserqualität an allen wichtigen Punkten der Förderung, Aufbereitung und Verteilung.
Als eines der größten und bestausgerüsteten Wasserlaboratorien Deutschlands untersuchen wir die chemische und biologische Beschaffenheit des aufbereiteten Trinkwassers mit mehr Parametern als vom Gesetz gefordert. Ergebnis? Das Trinkwasser von HAMBURG WASSER ist ohne Einschränkungen zum täglichen Genuss geeignet – auch für Säuglinge.
450 Förderbrunnen
aus denen wir Ihr Trinkwasser gewinnen.
300 Parameter
In unserem Trinkwasserlabor.
200 Messstellen
In unserem gesamten Rohrnetz.
Blei, Kupfer oder Nickel im Rohr? – Infos & Analyse
Unser frisches Trinkwasser erfüllt jederzeit die Vorgaben der Trinkwasserverordnung. In dem von uns gelieferten Trinkwasser ist von Natur aus auch kein Blei oder Kupfer enthalten. Das wird im Labor durch fortlaufende Untersuchungen sichergestellt. Unser Leitungswasser ist also auch in der Schwangerschaft und für Säuglinge genießbar. Wann sich ein Test dennoch lohnen kann?
Wichtiger Hinweis für Eigentümer: Ab 2026 müssen jetzt auch die letzten Bleileitungen stillgelegt werden.
Nach dem Urlaub laufen lassen – Vorsicht bei Stagnationswasser
Morgens und vor allem nach längeren Abwesenheiten sollten Sie das Wasser vor dem Trinken zunächst laufen lassen, um sogenanntes Stagnationswasser aus der Leitung zu spülen.
Wenn der Wasserstrahl sich gleichmäßig kühl anfühlt, ist sicher: Jetzt kommt Frischwasser.
Nicht jeder Stoff, der ins Abwasser gelangt, lässt sich herausfiltern. Und manches belastet bereits das Grundwasser.
Informationen zum Thema der sog. "Umwelt-Coliformen"
Trinkwasser ist natürlicher Weise von harmlosen Bakterien besiedelt. Es ist - so wie Flaschenwasser oder andere Lebensmittel - nicht steril, und das muss es auch nicht sein. Es wird jedoch engmaschig auf das Vorkommen von Indikator-Bakterien untersucht, deren Vorkommen einen Hinweis auf eine „hygienisch relevante“ Verunreinigung darstellt. Coliforme Bakterien galten lange Zeit als Nachweis für eine solche Verunreinigung, doch mit der Erfahrung der vergangenen Jahrzehnte zeigt sich deutlich, dass coliforme Bakterien sich nicht gut als Indikator-Organismen eignen. Aus diesem Grund sind trotz der Einhaltung einer hohen Trinkwasserqualität gelegentliche Befunde von coliformen Bakterien aus der Umwelt möglich.
So können Sie helfen, Wasser zu schützen – Wasserqualität
Nicht jeder Stoff, der ins Abwasser gelangt, lässt sich herausfiltern. Und manches belastet bereits das Grundwasser.
Häufige Fragen zum Trinkwasser
Selbstverständlich, unser Hamburger Trinkwasser entspricht jederzeit den strengen Anforderungen der Trinkwasserverordnung. Bei der strengen Qualitätskontrolle gehen wir sogar noch einen Schritt voraus und untersuchen mehr Parameter als gesetzlich gefordert sind. Gewonnen wird unser Trinkwasser übrigens ausschließlich aus Grundwasser: Je nach Bodenbeschaffenheit reichert sich es sich dabei mit verschiedenen Mineralien wie Calcium oder Natrium an und wird im Wasserwerk schonend aufbereitet.
Als Wasserversorger stellen wir diese Trinkwasserqualität bis zur Übergabestelle an der Grundstücksgrenze sicher. Die sich anschließende Hausinstallation kann Einfluss auf die Trinkwasserqualität haben. Bis ca. 1970 wurde Blei in Hausinstallationen verwendet. Auch Kupfer, das insbesondere anfänglich aus neuen Installationen ins Trinkwasser gelangen kann, kann die Qualität negativ beeinflussen. HAMBURG WASSER bietet an, das Trinkwasser aus Ihrer Wohnung bzw. Ihrem Haus durch eine Analyse überprüfen zu lassen.
Durch einen ausreichenden Durchfluss in der Hausinstallation können Sie etwaige Probleme mit dem Trinkwasser leicht umgehen. Täglich und besonders nach einer längeren Abwesenheit sollten Sie vor dem Trinken des Wassers dieses ablaufen lassen, um das so genannte Stagnationswasser aus der Leitung zu spülen. Wenn Sie bei laufendem Hahn die Hand in den Wasserstrahl halten und eine gleichmäßige kalte Temperatur spüren, bekommen Sie das von uns frisch gelieferte Wasser.
HAMBURG WASSER liefert Trinkwasser überwiegend im mittleren Härtebereich. Der genaue Härtebereich kann in den Versorgungsgebieten der unterschiedlichen Wasserwerke auch unterschiedlich ausfallen.
Über unsere Detailanalysen können Sie unter Angabe Ihrer Postleitzahl das Wasserwerk, welches Sie mit Wasser versorgt, ermitteln. Die zugehörige Wasseranalyse mit Angabe der Härte in °dH (Grad deutscher Härte) ist zum Abruf hinterlegt.
Haushalte, in denen Schwangere oder Kinder unter einem Jahr leben, können ihr Leitungswasser kostenlos auf Blei untersuchen lassen. Die Probeflasche kann im Kundencenter am Ballindamm abgeholt werden. Vor Ort zeigen Sie Ihren Mutterpass oder die Geburtsurkunde des Kindes vor. Da sich in der Flasche eine Säure befindet, ist ein Verschicken auf dem Postweg nicht zulässig.
Weitere Informationen finden Sie auf der Seite Trinkwasseranalyse.
Unser Hamburger Trinkwasser unterliegt einer strengen Qualitätskontrolle und ist deshalb guten Gewissens trinkbar. Die Qualitätsmaßstäbe gelten auch für Kleinkinder und Babys. Es kann also auch für die Zubereitung von Speisen und Getränken für Kleinkinder und Babys verwendet werden. Dabei sind die allgemeinen Hygieneregeln zu beachten.
Wichtig: Als Wasserversorger stellen wir die Trinkwasserqualität bis zur Übergabestelle an der Grundstücksgrenze sicher. Die sich anschließende Hausinstallation kann Einfluss auf die Trinkwasserqualität haben. Bis ca. 1970 wurde Blei in Hausinstallationen verwendet. Auch Kupfer, das insbesondere anfänglich aus neuen Installationen ins Trinkwasser gelangen kann, kann die Qualität negativ beeinflussen. HAMBURG WASSER bietet an, das Trinkwasser aus Ihrer Wohnung bzw. Ihrem Haus durch eine Analyse überprüfen zu lassen. Für Haushalte, in denen Schwangere oder Kinder unter einem Jahr leben, ist die Bleianalyse kostenlos.
HAMBURG WASSER gewinnt Trinkwasser ausschließlich aus Grundwasser. Grundwasser bildet sich aus Niederschlägen, die durch die Erdschichten sickern und so auf natürliche Weise gefiltert werden. Auf dem Weg durch die Gesteinsschichten reichert sich das Wasser u.a. mit Mineralien an. Da sich der Hamburger Untergrund je nach Standort der knapp 500 Brunnen unterscheidet, können sich auch die Zusammensetzung und damit der Geschmack des Wassers unterschiedlich.
Welches Trinkwasser in Ihrer Straße geliefert wird und was drinsteckt? An dieser Stelle finden Sie das Wasserwerk, das sie versorgt.
Kalk ist ein natürlicher Bestandteil des Trinkwassers. Da wir Ihr Trinkwasser in Hamburg naturnah aufbereiten, werden nur gesundheitsschädliche bzw. technisch störende Bestandteile entfernt, zum Beispiel Eisen und Mangen. Sie würden das Leitungsnetz langfristig verstopfen. Es wird in der Regel keine zusätzliche Enthärtung durchgeführt.
Dabei handelt es sich um in Wasser gelöste Luft, die natürlicherweise im Trinkwasser enthalten ist. Trinkwasser steht in unseren Leitungen unter Druck. Wenn Sie es Zuhause in ein Glas füllen, entspannt es sich. Dann können die Luftblasen entweichen, die Sie als Trübung wahrnehmen. Je länger das Wasser steht, desto klarer wird es. Keine Sorge: Sie können Ihr Trinkwasser bedenkenlos genießen.
Das Trinkwasser von Hamburg Wasser hat höchste Qualität und wird laufend gemäß der strengen Vorgaben der Trinkwasserverordnung überwacht. Deshalb ist die Lagerzeit von den hygienischen Bedingungen beim Abfüllen, bei der Lagerung und der Nutzung des Wassers abhängig.
Bitte beachten Sie dazu die folgende Veröffentlichung und die darin aufgeführten Punkte zur Bewahrung der mikrobiologischen Qualität und Haltbarkeit von Wasser: Hygienischer Umgang mit Mineral-, Quell- und Tafel- sowie Trinkwasser im Haushalt - BfR (bund.de)
Beobachten Sie die Umgebungsbedingungen und die Wasserqualität aufmerksam. Prüfen Sie das Wasser hinsichtlich Geruch, Geschmack, Farbe, Trübung und möglicher Biofilmbildung und verwerfen Sie das Wasser bei ungewöhnlichen Eigenschaften.